| Popis: |
DUBEL, Julia, NAMROŻY, Natalia, DUBEL, Robert, CZEKAJ, Aleksandra, RUSZEL, Kinga, ZDUN, Sylwia, MARCINIAK,Agnieszka, GRZYWNA, Natalia, WALCZAK, Patrycja & WALCZAK, Klaudia. The role of vitamin D in the human body and the benefits and risks of its supplementation. Journal of Education, Health and Sport. 2022;12(12):338-343. eISSN 2391-8306. DOI http://dx.doi.org/10.12775/JEHS.2022.12.12.051 https://apcz.umk.pl/JEHS/article/view/41245 https://zenodo.org/record/7477498 The journal has had 40 points in Ministry of Education and Science of Poland parametric evaluation. Annex to the announcement of the Minister of Education and Science of December 21, 2021. No. 32343. Has a Journal's Unique Identifier: 201159. Scientific disciplines assigned: Physical Culture Sciences (Field of Medical sciences and health sciences); Health Sciences (Field of Medical Sciences and Health Sciences). Punkty Ministerialne z 2019 - aktualny rok 40 punktów. Załącznik do komunikatu Ministra Edukacji i Nauki z dnia 21 grudnia 2021 r. Lp. 32343. Posiada Unikatowy Identyfikator Czasopisma: 201159. Przypisane dyscypliny naukowe: Nauki o kulturze fizycznej (Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu); Nauki o zdrowiu (Dziedzina nauk medycznych i nauk o zdrowiu). © The Authors 2022; This article is published with open access at Licensee Open Journal Systems of Nicolaus Copernicus University in Torun, Poland Open Access. This article is distributed under the terms of the Creative Commons Attribution Noncommercial License which permits any noncommercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original author (s) and source are credited. This is an open access article licensed under the terms of the Creative Commons Attribution Non commercial license Share alike. (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/) which permits unrestricted, non commercial use, distribution and reproduction in any medium, provided the work is properly cited. The authors declare that there is no conflict of interests regarding the publication of this paper. Received: 08.12.2022. Revised: 18.12.2022. Accepted: 23.12.2022. The role of vitamin D in the human body and the benefits and risks of its supplementation Rola witaminy D w organizmie człowieka oraz korzyści i zagrożenia wynikające z jej suplementacji Julia Dubel Warszawski Uniwersytet Medyczny orcid.org/0000-0002-4854-2912julkadubel@gmail.com Natalia Namroży Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 4 w Lublinie orcid.org/0000-0002-7553-4395natalia.namrozy0@gmail.com Robert Dubel Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 4 w Lublinie orcid.org/ 0000-0001-7666-2893 r_dubel@wp.pl Aleksandra Czekaj Wojewódzki Szpital Specjalistyczny Nr 1 imienia Fryderyka Chopina w Rzeszowie orcid.org/0000-0003-3104-683Xlexi7979@gmail.com Kinga Ruszel 1.Wojskowy Szpital Kliniczny w Lublinie orcid.org/0000-0002-9633-4288kingaruszel@gmail.com Sylwia Zdun Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie https://orcid.org/0000-0002-5359-3618sylwiazdun15@gmail.com Agnieszka Marciniak Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Stefana Kardynała Wyszyńskiego SPZOZ w Lublinie https://orcid.org/0000-0002-3158-8842agnieszka_marciniak96@wp.pl Natalia Grzywna 1.Wojskowy Szpital Kliniczny z Polikliniką SPZOZ w Lublinie https://orcid.org/0000-0001-9132-5326nataliaa.grzywna@gmail.com Patrycja Walczak Uniwersytet Medyczny w Lublinie https://orcid.org/0000-0002-4151-9170walczakpatrycja106@gmail.com Klaudia Walczak Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny Nr 4 w Lublinie https://orcid.org/0000-0002-5156-2260klaudia.walczak100@gmail.com Abstrakt Powszechność występowania niedoboru witaminy D w społeczeństwie oraz rosnąca świadomość na temat związanych z nim problemów zdrowotnych spowodowały rozpowszechnienie stosowania suplementacji witaminy D. Źródłem witaminy D jest synteza skórna przy udziale promieniowania ultrafioletowego (UVB) oraz jej podaż z dietą. Brak możliwości pokrycia dziennego zapotrzebowania na witaminę D bez dodatkowego jej źródła sprawia, że społeczeństwo najczęściej sięga po suplementy diety, które nie mają właściwości produktu leczniczego. Stosowanie dostępnych bez recepty suplementów, w których rzeczywista dawka witaminy może różnić się od dawki deklarowanej producentów, może skutkować brakiem korzyści ze stosowania produktu spożywczego w przypadku zbyt niskiej zawartości witaminy D lub prowadzić do hiperwitaminozy, gdy zawartość jest zbyt duża. Słowa klucze: witamina D, niedobór witaminy D, suplementacja, toksyczność Abstract The prevalence of vitamin D deficiency in society and the growing awareness of related health problems have resulted in the widespread use of vitamin D supplementation. The source of vitamin D is skin synthesis with the participation of ultraviolet radiation (UVB) and its supply with the diet. The inability to cover the daily requirement for vitamin D without an additional source of vitamin D means that the society most often reaches for dietary supplements that do not have the properties of a medicinal product. The use of over-the-counter supplements, where the actual dose of the vitamin may differ from the dose declared by the manufacturers, may result in a lack of benefit from the food product when the vitamin D content is too low or lead to hypervitaminosis when the content is too high. Keywords: vitamin D, vitamin D deficiency, supplementation, toxicity |
