PEMBERDAYAAN TANAMAN HERBAL PENGELOLAAN JAMU RUMAHAN DI DESA KOLAM KANAN KABUPATEN BARITO KUALA

Autor: Chandriyanti, Ika, Sopiana, Yunita, Sa’roni, Chairul, Suherty, Lina, Fahrati, Eny, Maulina, Dessy, Pahlevi, Khairi
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat; Vol. 4 No. 2 (2023): Volume 4 Nomor 2 Tahun 2023; 2127-2135
ISSN: 2721-5008
2721-4990
DOI: 10.31004/cdj.v4i2.14072
Popis: Kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) di didesa Kolam Kanan Kecamatan Wanaraya Kabupaten Barito Kuala, dengan melihat beberapa mata pencaharian pengolah dan penjual jamu selain usaha mereka bertani dan berladang, usaha jamu yang dijalankan mereka selain sebagai mata pencaharian sampingan akan tetapi rutin dilakukan, untuk jamu cair sudah mereka lakukkan dari dahulu, sedangkan pembuatan jamu kering dalam kurun waktu 2 (dua) tahun berjalan dan ini dilakukan pada saat masa pandemic Covid-19 dimana kebutuhan akan suplemen dari rempah-rempah yang disarankan untuk di konsumsi masyarakat oleh tenaga medis sebagai upaya pencegahan Covid-19, pengerjaan mereka masih menggunakan alat-alat tradisional, seperti alu untuk menghancurkan rempah-rempah yang dijemur atau dikeringkan. Kegiatan pengabdian dilakukan beberapa tahapan, pada tahap pertama dilakukan dengan metode penyuluhan dalam bentuk ceramah, diskusi dan tanya jawab mengenai higenis dari jamu tersebut, kemasan serta teknik pemasaran baik dengan menggunakan dengan cara menjual ke sekeliling kampung maupun dalam bentuk media sosial (penjualan online) kepada masyarakat luas. Peserta yang mengolah hasil olahan jamu tersebut dapat mengajukan berbagai pertanyaan maupun menceritakan kendala-kendala dalam memproduksi hasil olah jamu mereka dalam upaya meningkatkan pendapatan keluarga dan pengembangan ekonomi masyarakat penjual jamu. Pada tahap kedua penyuluh terjun langsung ke masyarakat penjual jamu dalam rangka meninjau keseharian kegiatan produksi usaha pengolahan hasil jamu mereka, serta memberikan pengarahan mengenai ekonomi kreatif dan tepat guna serta bisa mengelola usaha dengan menggunakan teknologi berbasis multimedia.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: