Intervenir sur les biocarburants et sur le stock OMC de riz du Japon pour stabiliser les prix alimentaires mondiaux

Autor: Franck Galtier
Přispěvatelé: Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Environnements et Sociétés (Cirad-ES), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2022
Předmět:
stock alimentaire
huile de palme
Russie
Fixation des prix
Marché des produits de base
Afrique
OMC
produit agricole
huile végétale
riz
Prix
huile de soja
General Medicine
[SHS.ECO]Humanities and Social Sciences/Economics and Finance
E71 - Commerce international
Politique des prix
JEL: Q - Agricultural and Natural Resource Economics • Environmental and Ecological Economics/Q.Q1 - Agriculture/Q.Q1.Q11 - Aggregate Supply and Demand Analysis • Prices
pays de l’Union européenne
combustibles fossiles
Ukraine
maïs
monde
Biocarburant
Céréale
huile de tournesol
Prix agricole
prix alimentaire
blé
pétrole
Sécurité alimentaire
pays en développement
Crise économique
Marché intérieur
E10 - Économie et politique agricoles
huile de colza
Marché mondial
États-Unis
[SDV.SA.AEP]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences/Agriculture
economy and politics
pays développé
Produit alimentaire
Stabilisation des prix
Zdroj: Perspective
Perspective, 2022, 59, pp.1-4. ⟨10.19182/perspective/36953⟩
ISSN: 2275-9131
DOI: 10.19182/perspective/36953⟩
Popis: International audience; Sur les marchés internationaux, les prix des céréales (blé, maïs) et des huiles végétales (colza, tournesol, soja, palme) ont augmenté à partir de la mi-2020. Les biocarburants jouent un rôle majeur dans cette hausse et la guerre en Ukraine, qui a débuté en février 2022, l’a exacerbée. Les biocarburants lient en effet le prix de ces denrées à celui du pétrole : lorsque le prix du pétrole augmente, l’industrie des biocarburants accroît sa demande de maïs et d’huiles végétales. Limiter provisoirement cet usage industriel ferait baisser leurs prix. De plus, en cas de hausse du prix du riz, une solution serait d’autoriser le Japon à exporter son stock de riz constitué dans le cadre des règles de l’Organisation mondiale du commerce (OMC). Afin de prévenir les crises futures, ces deux leviers pourraient être déclenchés dès que les prix internationaux de ces denrées agricoles atteignent des niveaux prédéfinis.
Databáze: OpenAIRE
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