COMPARAÇÃO ENTRE PROCESSOS DE FERMENTAÇÃO PARA A PRODUÇÃO DE ENZIMA PROTEOLÍTICA

Autor:	Jad Lorena Feitosa Simplicio, Humberto Oliveira da Silva Pereira, Yasmim Menezes do Nascimento, Brenda Letícia de Sousa Pessoa, Bianca Muniz de Sousa, Adriana Crispim de Freitas
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Ciências agrárias: estudos fundamentais ISBN: 9786553672659
DOI:	10.29327/167942.3-20
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::25c47a6dec0d0f6a4a44ac9117f29516 https://doi.org/10.29327/167942.3-20 Zobrazit plný text záznamu