Avaliação da Atividade Antioxidante dos Compostos Fenólicos Presentes na Amburana cearensis
| Autor: | Magda Rosa Reis, Simone Possedente de Lira, Luciana L. Machado, K. V. Leão, Larisse O. Santos, Luci Emi Ogava |
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| Rok vydání: | 2016 |
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| Zdroj: | Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual) Universidade de São Paulo (USP) instacron:USP Orbital: The Electronic Journal of Chemistry, Vol 1, Iss 1, Pp 44-49 (2016) |
| ISSN: | 1984-6428 |
| Popis: | Amburana cearensis A. C. Smith (Fabaceae) é conhecida popularmente por cumaru. Na medicina popular sua casca é largamente indicada para o tratamento de afecções respiratórias e como anti-inflamatório. Tendo conhecimento do seu potencial farmacológico este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antioxidante e de fenóis totais dos extratos etanólico bruto das folhas e casca (EEF e EEC) e das frações metanólica e acetato de etila das folhas (FMeF e FAcF). A propriedade antioxidante dos extratos e frações foi determinada por método espectrofotométrico nas concentrações de 1,0; 0,1; 0,01 e 0,001 mg/mL . Para a determinação dos fenóis totais aplicou-se o método Folin-Ciocalteu expressos como equivalentes de ácido gálico (EAG) por g amostra. Todas as amostras avaliadas apresentaram atividade antioxidante, contudo a amostra FMeF apresentou o maior valor para atividade (94%) quando comparado ao padrão de ácido ascórbico. Com relação a fenóis totais o valor mais expressivo foi o do FAcF com 134,66 de mg EGA/g. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v1i1.706 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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