Service quality evaluation in the perception of the wine tourist with Fuzzy Logic and Ideal Solutions

Autor: João Batista de Freitas, Concepción Román, Juan Carlos Martín
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol 15, Iss 2, Pp 341-358 (2017)
ISSN: 1695-7121
DOI: 10.25145/j.pasos.2017.15.022
Popis: espanolEste articulo resuelve un problema multidimensional para evaluar la satisfaccion de los enoturistas que visitaron una bodega situada en el sur de Brasil utilizando un metodo basado en la logica borrosa. De esta forma, se calcula un indice sintetico de satisfaccion para un grupo de segmentos en los que estamos interesados, a saber, genero e imagen previa a la visita. El problema de la ambiguedad linguistica se aborda desde la teoria de los conjuntos borrosos aplicando numeros borrosos triangulares (NBT). El indicador sintetico de la satisfaccion se basa en el concepto de grado de optimalidad mediante la tecnica de la semejanza a las soluciones ideales. Los resultados obtenidos muestran que los segmentos analizados experimentan una distinta satisfaccion. Nuestros resultados pueden usarse por los directivos de la bodega, asi como por los planificadores y administradores de la region, para mejorar la competitividad de este nicho de mercado. EnglishThis article solves a multidimensional problem in order to evaluate the satisfaction of the wine tourist that visited a winery located in the South of Brazil, employing a method based on fuzzy logic. Thus, a synthetic index of satisfaction is calculated for a group of segments in which we are interested, namely, gender and image prior to the visit. The problem of linguistic ambiguity is addressed with the fuzzy sets theory, applying triangular fuzzy numbers (TFN). The synthetic index of satisfaction is based on the concept of the degree of optimality by the technique of similarity of ideal solutions. The results obtained show that the analyzed segments experienced different satisfaction. Our results can be used by the winery directors as well as by the regional planners and managers, in order to improve the competitiveness of this market niche
Databáze: OpenAIRE