Fleisch, Fleischwaren und diätetische Nährmittel

Autor:	C. Mai, P. W. Neumann, J. Gropfeld, J. Sebelien, J. Großfeld
Rok vydání:	1918
Předmět:	General Chemistry Biochemistry Industrial and Manufacturing Engineering Food Science Biotechnology
Zdroj:	Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel. 35:287-292
ISSN:	1438-2385 1438-2377
DOI:	10.1007/bf02036640
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1f8ba8d9f42e2e3af699949ae3c4ef12 https://doi.org/10.1007/bf02036640 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink