Methanol in Wines in Relation to Processing and Variety

Autor:	C. Y. Lee, W. B. Robinson, J. P. Van Buren, T. E. Acree, G. S. Stoewsand
Rok vydání:	1975
Předmět:	Horticulture Food Science
Zdroj:	American Journal of Enology and Viticulture. 26:184-187
ISSN:	0002-9254
DOI:	10.5344/ajev.1975.26.4.184
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1f1b9432ab76a509aae461783d494c06 https://doi.org/10.5344/ajev.1975.26.4.184 Zobrazit plný text záznamu