Über den Einfluß der Phosphat- und Stickstoffdosierung auf die Ausbeute und den Rohproteingehalt der Hefe während der kontinuierlichen Kultivierung von Candida utilis

Autor:	Lorenz M
Rok vydání:	2007
Předmět:	Protein content chemistry.chemical_compound Chemistry Yield (chemistry) Genetics chemistry.chemical_element Food science General Medicine Phosphate Nitrogen Applied Microbiology and Biotechnology Yeast
Zdroj:	Zeitschrift für allgemeine Mikrobiologie. 9:531-543
ISSN:	1521-4028 0044-2208
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1e7e6eee3d734b0678fbea1fec75a8de https://doi.org/10.1002/jobm.19690090703 Zobrazit plný text záznamu Plný text