Les pratiques phytosanitaires des producteurs de légumes de l'île Maurice : impacts et perspectives de changement
| Autor: | Fabrice Le Bellec, Jacqueline Sauzier, Maud Scorbiac |
|---|---|
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: |
0106 biological sciences
Aide à la décision 010504 meteorology & atmospheric sciences Agriculteur F08 - Systèmes et modes de culture Enquête sur exploitations agricoles Gestion du risque H02 - Pesticides Management Monitoring Policy and Law Gestion intégrée des ravageurs 01 natural sciences Pollution par l'agriculture Protection des plantes Plante légumière Évaluation impact sur environnement pratique agricole Analyse du risque Agriculture durable Comportement humain 0105 earth and related environmental sciences Culture maraîchère Pesticide Utilisation Animal Science and Zoology Système de culture système d'aide à la décision Agronomy and Crop Science P02 - Pollution 010606 plant biology & botany |
| Zdroj: | Cahiers Agricultures |
| Popis: | L'utilisation de pesticides n'est pas sans impact sur l'environnement ni sur la sante humaine. La societe civile mauricienne s'est recemment emparee de la question suite a des detections de pesticides dans des legumes preleves dans les marches de l'ile. Mais quelles sont les marges de manœuvre des producteurs pour faire face a cette demande societale ? Comme les methodes de production etaient jusqu'ici peu documentees, nous avons mene une enquete aupres de 298 producteurs de legumes afin d'analyser leurs pratiques phytosanitaires et d'en evaluer les impacts sur l'environnement. Cette enquete vise a repondre aux questions suivantes : Quels sont reellement les usages de pesticides des producteurs ? Quelles contraintes supportent-ils ? Les producteurs sont plutot âges (60 % ont plus de 50 ans) et peu d'entre eux ont une formation initiale de base. Pres des deux tiers d'entre eux ne sont pas proprietaire du foncier. Dans ces conditions, les producteurs pratiquent une agriculture d'opportunisme visant a optimiser leur parcelle dans le temps et dans l'espace. Aucun risque, aucune perte. La grande majorite des producteurs protegent leurs cultures par des traitements phytosanitaires preventifs contre les nombreux bio-agresseurs recenses. Entre 11 et 53 traitements par an sont ainsi effectues selon les successions culturales entreprises. Pres de 60 insecticides et fongicides sont couramment utilises par les producteurs. L'outil d'aide a la decision « Phyto'Aide » nous a permis d'evaluer, ex ante, le risque du transfert de ces substances vers l'environnement. Ces risques s'averent importants pour tous les pesticides car les bonnes pratiques phytosanitaires sont peu ou pas respectees par les producteurs. Dans ces conditions, de nouvelles strategies de protection contre les bioagresseurs s'averent necessaires. Nous proposons dans cet article differentes pistes d'amelioration, mais aussi une strategie d'accompagnement de ces producteurs pour faire face a une demande societale d'une production saine et sure. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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