Simulación del proceso de producción de L-fenilalanina por la ruta fermentativa utilizando el simulador SuperPro Designer®
| Autor: | Eddy Javier Pérez-Sánchez, Rutdali Maria Segura-Silva, Elizabeth Ranero-González, Amaury Pérez Sánchez |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: |
SuperPro Designer ®
Fermentación Net present value Gross margin SuperPro Designer Agricultural science Sensitivity study Return on investment Simulation SuperPro Designer® Fermentation Profitability Production (economics) Profitability Simulación Unit cost General Environmental Science Mathematics Internal rate of return L-Phenylalanine L-Fenilalanina Rentabilidad Value (economics) Fermentation General Earth and Planetary Sciences Profitability index Estudio de sensibilidad |
| Zdroj: | Revista EIA, Volume: 18, Issue: 35, Pages: 220-234, Published: 02 NOV 2021 Repositorio EIA Escuela de Ingeniería de Antioquia instacron:Escuela de Ingeniería de Antioquia |
| Popis: | Resumen La L-fenilalanina (L-Fe) es uno de los ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. En el presente trabajo se efectuó la simulación del proceso de producción de la L-Fe por la ruta fermentativa mediante el simulador SuperPro Designer®, con el fin de conocer sus indicadores de rentabilidad más importantes bajo las condiciones económicas actuales de Cuba. También se efectuó un estudio de sensibilidad con el objetivo de saber a partir de qué valor del parámetro precio de venta unitario del frasco de L-Fe se comienza a obtener un valor positivo del indicador Valor Actual Neto (VAN). Se obtuvo un margen bruto de 70,15 %, un costo unitario de producción de USD $ 66,75 por frasco y un retorno de la inversión de 38,92 %. A partir de un valor del precio de venta unitario del frasco de L-Fe de USD $ 115,3 empieza a ser rentable la planta de producción. El proceso de producción de L-Fe puede considerarse de rentable y factible desde el punto de vista técnico-económico atendiendo a los resultados obtenidos de VAN (USD $ 14 040 000), Tasa Interna de Retorno (49,14 %) y Período de Recuperación de la Inversión (2,57 años). Abstract L-phenylalanine (L-Phe) is one of the eight essential amino acids for the human body. In this work, the simulation of the L-Phe fermentative production process was carried out using the SuperPro Designer® simulator, in order to know its most important profitability indicators under the current economic conditions in Cuba. A sensitivity study was also accomplished with the objective of knowing from which value of the parameter unit selling price of an L-Phe bottle a positive value begins to be obtained of the indicator Net Present Value (NPV). A gross margin of 70.15%, a unit cost of production of USD $ 66.75 per bottle and a return on investment of 38.92% were obtained. From a value of the unit sale price of the L-Phe bottle of USD $ 115.3 the production plant starts to be profitable. The L-Phe production process can be considered profitable and feasible from the techno-economical point of view, based on the results obtained of NPV (USD $ 14,040,000), Internal Rate of Return (49.14%) and Payback Time (2.57 years). |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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