Freezing points of various tropical fruits
| Autor: | Marco Túlio Parodi, Ryosuke Kavati, Clovis Toledo Piza Júnior, Paulo Cesar Sentelhas, José Maria Monteiro Sigristi |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 1996 |
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| Zdroj: | Bragantia v.55 n.2 1996 Bragantia Instituto Agronômico de Campinas (IAC) instacron:IAC Bragantia, Volume: 55, Issue: 2, Pages: 201-235, Published: 1996 |
| Popis: | Com o objetivo de conhecer melhor o efeito das baixas temperaturas sobre as frutíferas de clima tropical e possibilitar o desenvolvimento de novas variedades, mais tolerantes, simularam-se geadas em câmaras frigoríficas para a determinação da temperatura letal de diferentes plantas frutíferas tropicais. Os resultados permitiram classificar as espécies em três grupos: Grupo I - moderada tolerância (-4°C): condessa (Annona reticulata); goiaba (Psidium guajava); acerola (Malpighia glabra) e abacate (Persea americana) var. Geada; Grupo II - média tolerância (-5°C): conde (A. squamosa); araticum-mirim (Rollinea spp.); anona-do-brejo (A. glabra); falsa-gravioleira (A. montana); araticum-de-folha-miúda (R. ermaginata) e maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa); Grupo III - acentuada tolerância (-6°C): cherimóia (A. cherimola). The effect of low temperature on tropical fruits was studied in order to guide future developments of frost resistant varieties. Simulations of frost were done in a freezing chamber to determine the freezing points of various fruit plants. On the basis of the results the studied species can be classified into three groups according to their tolerance to low temperatures: Group I - little tolerance (-4°C): Annona reticulata; Psidium guajava; Malpighia glabra and Persea americana (var. Geada); Group II - medium tolerance (-5°C): A. squamosa; Rollinea spp.; A. glabra; A. montana; R. ermaginata and Passiflora edulis f. flavicarpa; Group III - high tolerance (-6°C): A. cherimola. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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