High Pressure Processing of Food Products

Autor:	Prakash, Om, Saurabh Swami, Shekh Mukhtar Mansuri, Shaghaf Kaukab
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2020
DOI:	10.13140/rg.2.2.30842.93124
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::17154615357b71b914d774b52cdf65b4 Zobrazit plný text záznamu