Termal Otel İşletmelerinde Hizmet Karşılaşması: Yönetsel Bir Bakış Açısı
| Autor: | Hatice DİKMEN, Dr. Öğr. Üyesi Ali AVAN |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: |
Geography (General)
Hizmet Karşılaşması lcsh:TX901-946.5 Termal Otel İşletmeleri Nitel Araştırma lcsh:G1-922 G1-922 lcsh:Hospitality industry. Hotels clubs restaurants etc. Food service lcsh:Geography (General) Hospitality industry. Hotels clubs restaurants etc. Food service TX901-946.5 Hizmet Ortamı Unsurları |
| Zdroj: | Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Vol 4, Iss 3 (2021) Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, Vol 4, Iss 3, Pp 2783-2807. (2020) |
| ISSN: | 2587-0890 |
| DOI: | 10.26677/tr1010.2020.509 |
| Popis: | Bu çalışmanın temel amacı, hizmet ortamı unsurlarının hizmet karşılaşmasına etkilerini ortaya koymaktır. Araştırmanın evrenini Afyonkarahisar’da faaliyet gösteren termal otel işletmelerinin orta ve üst kademe yöneticileri oluşturmaktadır. Verilerin toplanmasında nitel araştırma yöntemlerinden yarı yapılandırılmış görüşme tekniği kullanılmış ve yargısal örnekleme tekniği ile belirlenen yöneticilerle görüşmeler gerçekleştirilmiştir. Betimsel nitelik taşıyan bu çalışmada, elde edilen verilerin çözümlenmesinde içerik analizinden faydalanılmıştır. Araştırmada, yöneticiler fiziksel unsurlar ile sahne arkası düzenlemelerin hizmet karşılaşmasındaki rolü üzerinde durmakla birlikte; personelin misafirlerle etkileşiminin hizmet kalitesini arttırıcı ve misafir ile örgüt arasında bağ oluşumunu kolaylaştırıcı etkiye sahip olduğu ve misafirlerin birbirleri ile etkileşiminde sunulan hizmetin ve çalışanların önemli rol oynadığı tespit edilmiştir. * Bu makale, Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı’nda yazılan “Hizmet Ortamı Unsurlarının Hizmet Karşılaşmasına Etkileri: Otel İşletmeleri Örneği” başlıklı Yüksek Lisans tezinden türetilmiştir. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|