Caracterización socioeconómica y tecnológica de los sistemas productivos con bovinos criollos en Campeche, México

Autor:	Felipe Montiel Palacios, José Candelario Segura Correa, Raúl Andrés Perezgrovas Garza, Víctor Hugo Severino Lendechy, Jorge Alonso Peralta Torres, Concepción Ahuja Aguirre
Rok vydání:	2021
Předmět:	Science (General) Social Sciences Biology Breed boats Q1-390 Animal science boats.ship_class Calving interval General Earth and Planetary Sciences Criollo tobacco Criollo cattle General Environmental Science
Zdroj:	Acta Universitaria, Vol 31 (2021)
ISSN:	2007-9621 0188-6266
DOI:	10.15174/au.2021.3102
Popis:	Con el objetivo de realizar una caracterización tecnológica del sistema productivo con bovinos criollos de Nunkiní en Campeche, México, se evaluaron diez unidades de producción (UP). Su nivel tecnológico (NT) se determinó con base en sus variables técnico-productivas y se clasificó como bajo (50%), medio (30%) o alto (20%). La edad, escolaridad y experiencia (años) promedio de los productores fue 62.3±3.2, 7.3±0.9 y 25.2±5.4, respectivamente (p < 0.05). El promedio de edad y peso al primer estro de las hembras bovinas fue 30.9±4.9 meses y 276.5 kg±17.3 kg, respectivamente (p < 0.05). El promedio de edad y peso al primer servicio fue 36.9±5.7 meses y 306.0 kg±28.8 kg, respectivamente (p < 0.05). El promedio de días abiertos y periodo interparto fue 205.0±38.1 días y 15.9±1.3 meses, respectivamente (p < 0.05). Los parámetros productivos variaron según el NT de la UP. Se observa rusticidad y precocidad en la raza. El núcleo criollo de Nunkiní se encuentra en peligro de extinción.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1195e54e32e34a48548b6166c1788500 https://doi.org/10.15174/au.2021.3102 Zobrazit plný text záznamu