Padrão do consumo de frutas, legumes e verduras de pessoas com e sem doenças não transmissíveis
| Autor: | Luis Fernando Costa Pereira, Carla Regina de Souza Teixeira, Maria Lucia Zanetti, Plínio Tadeu Istilli, Paula Parisi Hodniki, Flavia Fernanda Luchetti Rodrigues Baracioli |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: |
Consumption (economics)
education.field_of_study medicine.medical_specialty Descriptive statistics business.industry POLÍTICAS PÚBLICAS Public health Materials Science (miscellaneous) Population Food consumption Health services Fruits and vegetables Environmental health Medicine Marital status business education |
| Zdroj: | Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual) Universidade de São Paulo (USP) instacron:USP |
| ISSN: | 2675-0244 1806-3365 |
| Popis: | Objetivo: comparar o consumo de frutas, legumes e verduras em usuários dos serviços de saúde com e sem doença não transmissível. Método: estudo quantitativo e transversal, avaliou consumo de frutas, legumes e verduras, por meio de entrevista, o questionário continha variáveis sociodemográficas e referentes ao consumo alimentar. Para analisar os dados utilizamos a estatística descritiva e teste de qui-quadrado de Pearson entre os grupos com e sem doenças não transmissíveis. Resultados: a amostra continha 719 participantes, o valor de p:S0,005 foi observado nas variáveis de idade, estado civil, classe econômica, ocupação, consumo de salada crua e frutas. Não encontramos diferenças entre o consumo de frutas, legumes e verduras entre os grupos. Conclusão: o consumo de alimentos saudáveis é um fator protetor e de tratamento para as doenças não transmissíveis, ainda é necessário a atualização das políticas públicas de saúde para a população com doenças não transmissíveis já instaladas. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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