Coliform Organisms in Dairy Products and Their Control

Autor:	T. R. Freeman, E. L. Fouts
Rok vydání:	1945
Předmět:	Food science Biology
Zdroj:	Journal of Milk and Food Technology. 8:89-94
ISSN:	0022-2747
DOI:	10.4315/0022-2747.8.2.89
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0cae2566947250d800ef5310a3036ce4 https://doi.org/10.4315/0022-2747.8.2.89 Zobrazit plný text záznamu