Dry matter, protein, and energy digestibility of diets for juvenile Pacific white leg shrimps (Litopenaeus vannamei) reared at different salinity levels
| Autor: | Denis Ricque-Marie, Luis R. Martínez-Córdova, Yuniel Méndez-Martínez, Edilmar Cortés-Jacinto, Milena Gucic, Roberto Civera-Cerecedo |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: |
0106 biological sciences
Agriculture (General) Litopenaeus feed formulation camarão 01 natural sciences salinity S1-972 Animal science Fish meal formulação de ração Protein digestibility Whiteleg shrimp Dry matter General Veterinary biology dietas comerciais Chemistry 010604 marine biology & hydrobiology Agriculture 04 agricultural and veterinary sciences biology.organism_classification Shrimp Salinity commercial diets digestibility 040102 fisheries 0401 agriculture forestry and fisheries Animal Science and Zoology shrimp CHROMIC OXIDE Agronomy and Crop Science |
| Zdroj: | Ciência Rural, Vol 51, Iss 8 (2021) Ciência Rural v.51 n.8 2021 Ciência Rural Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) instacron:UFSM Ciência Rural, Volume: 51, Issue: 8, Article number: e20190636, Published: 28 APR 2021 |
| ISSN: | 1678-4596 |
| Popis: | This study evaluated the effect of low, medium, and high-water salinity (5, 35, and 50 ppt) on the apparent dry matter, protein, and energy digestibility of two formulated and six commercial diets for juvenile whiteleg shrimp, Litopenaeus vannamei, in a 120-day trial. Digestibility was determined in vivo using chromic oxide as an inert diet marker. Hydrostability in pellets varied from 86.8% to 99.9%; dry matter digestibility varied from 49.1% to 64.1%; protein digestibility showed greater variations at all salinities (56.9%-85.8%); and energy digestibility ranged from 70.1 to 86.4%. Salinity had a significant effect on dry matter, protein, and energy digestibility. Using a principal component analysis (PCA) with a covariance matrix, our findings suggested that the E2 (fishmeal-based formulation) diet and 35 ppt salinity provided optimum hydrostability and digestibility to Pacific white leg shrimp juveniles. RESUMO: Nós medimos o efeito de baixa, normal e alta salinidade (5, 35 e 50ppt) na digestibilidade aparente da matéria seca, proteína e energia em duas dietas formuladas e seis comerciais para camarão juvenil do Pacífico, Litopenaeus vannamei. Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína e energia foram determinados in vivo utilizando o óxido crômico como marcador inerte nas dietas (peso inicial médio de 4g), em um teste de 120 dias. Hidrostabilidade na dieta de 86,8% a 99,9%, os coeficientes de digestibilidade da matéria seca variaram de 49,1 a 64,1%, os coeficientes de digestibilidade da proteína apresentaram maiores variações em todas as salinidades (56,9-85,8%), enquanto os coeficientes de digestibilidade da energia variaram de 70,1 a 86,4%. Efeito significativo da salinidade na digestibilidade da matéria seca, proteína e energia foi encontrado. Esses resultados, usando a análise de componentes principais (PCA) com a matriz de covariância, sugerem que a dieta E2 (fórmula à base de farinha de peixe) e salinidade a 35 ppt é ideal para a hidrostabilidade e digestibilidade das dietas para juvenis de camarão-branco-do-Pacífico. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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