Autor:	ARIANA CRUZ OLAYO
Přispěvatelé:	JUAN JOSÉ AMBRIZ GARCÍA
Rok vydání:	2020
Předmět:	Maíz -- Sustentabilidad [LEM] Desarrollo sustentable [LEM] Nixtamal -- Sustentabilidad [LEM] 1 [cti]
Zdroj:	Universidad Autónoma Metropolitana UAM Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa
DOI:	10.24275/uami.x633f104m
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0af2b5f9e0be7720e23e92ddead43c9c https://doi.org/10.24275/uami.x633f104m Zobrazit plný text záznamu