The Brazilian beef supply chain and food security: a productive inputs view

Autor: Guilherme Cunha Malafaia, Leila Dal Moro, Ana Flávia Siqueira Abrahão, Eduardo Luis Casarotto, Giana de Vargas Mores, Yasmin Gomes Casagranda
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 13; e260101320895
Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 13; e260101320895
Research, Society and Development; v. 10 n. 13; e260101320895
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: The alignment of food production systems with the trends and demands of the world population plays an important global role. This study aims to discuss the convergence of trends related to the Brazilian beef cattle supply chain from a food security perspective. Therefore, it includes important reports on the future of this supply chain and its input production, taking on a qualitative approach to consider trends in animal health, genetics, nutrition, forage, and farm machinery in terms of the development of Brazilian agriculture and the future of food and agribusiness. From a managerial point of view, it was possible to provide information capable of leading to a sustainable understanding. Thus, a content analysis of the documents was carried out, coding them through the Sustainable Development Goals and categorizing them by taking into account the 2030 Agenda’s five Ps (people, planet, prosperity, peace, and partnerships). Along this line, the discussion highlights the themes of poverty and climate change, emphasizing them with regard to the categorization social aspects – the P of people). Future trends will require a workforce prepared to deal with the additional limitations that can arise with the use of new technologies as productivity increases. La alineación de los sistemas de producción de alimentos con las tendencias y demandas de la población mundial desempeña un papel global importante. Este estudio tiene como objetivo discutir la convergencia de tendencias relacionadas con la cadena productiva de carne vacuna brasileña desde la perspectiva de la seguridad alimentaria. Por lo tanto, comprende importantes informes sobre el futuro de esta cadena productiva y sus insumos, desde un enfoque cualitativo para considerar tendencias en: salud animal, genética, nutrición, forrajes y maquinaria agrícola en el desarrollo de la agricultura brasileña y en el futuro de la alimentación y agroindustria. Desde el punto de vista de la gestión, fue posible proporcionar información capaz de conducir a una comprensión sostenible. Así, se realizó el análisis de contenido de los documentos, codificándolos a través de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y categorizándolos, tomando en cuenta los cinco Ps de la Agenda 2030 (personas, planeta, prosperidad, paz y alianzas). En esta línea, la discusión destaca los temas de pobreza y cambio climático, enfatizándolos en la categorización de los aspectos sociales - P de las personas. Las tendencias requerirán una fuerza laboral preparada para hacer frente a las limitaciones adicionales que pueden surgir del uso de nuevas tecnologías a medida que aumenta la productividad. O alinhamento dos sistemas de produção de alimentos com as tendências e demandas da população mundial desempenha um importante papel em nível global. Este estudo tem como objetivo discutir a convergência de tendências relacionadas à cadeia produtiva da carne bovina brasileira na perspectiva da segurança alimentar. Para tanto, compreende importantes relatórios sobre o futuro dessa cadeia produtiva e de seus insumos, a partir da abordagem qualitativa para considerar tendências em: saúde animal, genética, nutrição, forragem e máquinas agrícolas no desenvolvimento da agricultura brasileira e no futuro da alimentação e dos agronegócios. Do ponto de vista gerencial, foi possível fornecer informações capazes de levar a um entendimento sustentável. Assim, a análise de conteúdo dos documentos foi realizada, codificando-os por meio dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e categorizando-os, levando em consideração os cinco Ps da Agenda 2030 (pessoas, planeta, prosperidade, paz e parcerias). Nessa linha, a discussão destaca os temas pobreza e mudanças climáticas, enfatizando-os no que diz respeito à categorização de aspectos sociais - o P de pessoas. As tendências exigirão uma força de trabalho preparada para lidar com as limitações adicionais que podem surgir com o uso de novas tecnologias à medida que a produtividade aumenta.
Databáze: OpenAIRE
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