Mendoza: vitivinicultura y transferencia de ingresos. Del sobrestock a la importación

Autor: Martín Alejandro Ferreyra, Jorge Andrés Vera
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2018
Předmět:
Geografía Económica y Social
History
Economic surplus
media_common.quotation_subject
lcsh:HN1-995
Geography
Planning and Development
Primary producers
Ciencias Sociales
lcsh:HM401-1281
Argentina
productive circuits
Historia
Supply and demand
CIENCIAS SOCIALES
Appropriation
Otras Geografía Económica y Social
Economics
Mendoza
lcsh:Social history and conditions. Social problems. Social reform
Economía regional
media_common
Productores primarios
primary producers
purl.org/becyt/ford/5 [https]
Agricultura
Economía agraria
Social constructionism
winemaking
economic surplus
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
Mendoza (Argentina)
Urban Studies
Industrias
lcsh:Sociology (General)
Circuitos productivos
Vitivinicultura
Industrial relations
Excedente económico
Ideology
Economic system
purl.org/becyt/ford/5.7 [https]
Productive circuits
Winemaking
Zdroj: Mundo agrario, Volume: 19, Issue: 41, Pages: 87.e1-87.e2, Published: MAY 2018
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Mundo Agrario 19(41), e087. (2018)
Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
Universidad Nacional de La Plata. Facultad Humanidades y Ciencias de la Educación
instacron:UNLP-FAHCE
Mundo Agrario, Vol 19, Iss 41, Pp e087-e087 (2018)
Revistas de la FAHCE
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
ISSN: 1515-5994
Popis: Considerando que los mercados son construcciones sociales y, por lo tanto, los precios no son determinados #exclusivamente# por las fuerzas de la oferta y la demanda, el presente trabajo analiza el comportamiento económico de la industria vitivinícola mendocina en los últimos años, ponderando la capacidad de apropiación del excedente económico por parte de los agentes intervinientes del circuito productivo. En este marco, se parte de la hipótesis de que los agentes líderes construyen elementos ideológicos y dinámicos que les permiten configurar una relación asimétrica con respecto a los productores primarios.
Taking into consideration that markets are social constructions and, therefore, prices are not set #exclusively# by the forces of supply and demand, the present paper looks at the economic behavior of the winemaking industry at Mendoza during the last years, assessing the economic surplus appropriation capacity of the stakeholders involved in the productive circuit. Against this backdrop, the assumption is that leading stakeholders build dynamic and ideological elements that allow them to establish an asymmetrical relationship regarding primary producers.
Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación
Databáze: OpenAIRE
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