Articulando la sostenibilidad ecológica, económica y social: el caso del cacahuate orgánico

Autor:	Peter R. W. Gerritsen, Víctor Manuel Villalvazo López, Gerardo Cruz Sandoval, Pedro Figueroa Bautista
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2005
Předmět:	Urban groups. The city. Urban sociology Agricultura orgánica Costa Sur de Jalisco agricultura orgánica HT101-395 desarrollo endógeno Cities. Urban geography GF125 Estudios Territoriales costa sur de jalisco
Zdroj:	Economía, Sociedad y Territorio, Vol 5, Iss 19, Pp 477-497 (2005) Universidad de Guadalajara UDG Redalyc-UDG
ISSN:	2448-6183 1405-8421
Popis:	En este trabajo se analiza la experiencia del sistema socioproductivo del cacahuate orgánico en el ejido La Ciénega en la Costa Sur de Jalisco. Esta leguminosa es un caso particular entre las múltiples alternativas productivas capaces de fortalecer procesos sociales, económicos, culturales y ambientales. Además, se discute la importancia de este cultivo desde el enfoque de la sostenibilidad: como práctica cultural, de conservación del ambiente y como práctica de justicia social, por ejemplo. Parte medular de este texto es la búsqueda y fortalecimiento de estrategias dirigidas a lograr un desarrollo rural endógeno, así como el empoderamiento de las unidades familiares, grupos de productores y uniones de organizaciones que luchan por generar procesos de desarrollo rural alternativos al modelo de desarrollo dominante.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0322e25be052c7e7e2d439973f280b20 http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11101902 Zobrazit plný text záznamu