Investigación de la biotransformación de Se en tejidos de Phaseolus vulgaris L. mediante espectroscopia de absorción de rayos X

Autor: Eduardo Durán Castro, Gustavo Cruz Jiménez, Jorge L. Gardea Torresdey, Susana Figueroa Gerstetmaier, María Guadalupe de la Rosa Alvarez, Jesús Bernal Alvarado, Eunice Yanez Barrientos, Gilberto Gutiérrez Vázquez
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: Universidad de Guanajuato
UGTO
Redalyc-UGTO
ISSN: 2007-9621
0188-6266
Popis: En este trabajo se evaluó la toxicidad del selenato en tres variedades de frijol (Phaseoulus vulgaris L.): Negro, Peruano y Flor de Mayo. La variedad Flor de Mayo se identificó como la más resistente por lo que en ella se cuantificó el selenio y se determinó la biotransformación del selenato mediante espectroscopia de absorción de rayos X (EAX). La raíz y tallo de esta variedad acumularon hasta 1 218 mg Se kg-1 y 101 mg Se kg-1, respectivamente. Los resultados de EAX indicaron que parte del selenato se biotransformó en los tejidos de la planta, en donde se identificaron las formas selenato y selenuro. De acuerdo a estos resultados, esta variedad de P. vulgaris puede ser clasificada como una acumuladora secundaria de selenio; por otro lado se comprobó la biotransformación del selenato usando EAX lo cual, hasta donde sabemos, no ha sido previamente reportada en la literatura.
Databáze: OpenAIRE