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Tradução de folha informativa do projeto AFINET - No geral, o pastoreio da forragem arbórea fresca (i.e., o acesso a folhas frescas e pequenos ramos) ou conservada é nutricionalmente equivalente ou superior ao pastoreio em pastagem (i.e., herbáceas). As árvores são uma boa fonte de micronutrientes, sobretudo de minerais e de vitaminas. Quando o gado tem acesso a forragem arbórea opta, preferencialmente, por este tipo de alimentação. A pastorícia pode representar cerca de 12 a 55 % da alimentação de gado bovino, 20 a 76% da alimentação do ovino e 60 a 93 % da alimentação do caprino. Os caprinos têm tolerância a elevadas quantidade de forragem arbórea pois a sua saliva é capaz de se ligar aos taninos e o seu fígado é capaz de processá-los eficazmente. Embora o gado bovino esteja bem-adaptado a uma dieta de pastagem, a sua digestão também tolera forragem arbórea. Os bovinos conseguem alimentar-se até uma altura de 2 m e os ovinos até 1,2 m. Os caprinos, pela sua agilidade, não estão limitados na altura que conseguem alcançar. |
