What Can Psychophysical Studies with Sweetness Inhibitors Teach Us about Taste?

Autor:	Veronica Galindo-Cuspinera, Paul A. S. Breslin
Rok vydání:	2008
Zdroj:	Sweetness and Sweeteners ISBN: 9780841274327
DOI:	10.1021/bk-2008-0979.ch012
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::ff8cca11181392803f0c7e94d2a9f2d1 https://doi.org/10.1021/bk-2008-0979.ch012 Zobrazit plný text záznamu