Leveraging foodways for health and justice

Autor:	Milo Neild, Liz Ivkovich, Adrienne Cachelin, Peter E. Jensen
Rok vydání:	2019
Předmět:	05 social sciences Geography Planning and Development 0211 other engineering and technologies 0507 social and economic geography Foodways 021107 urban & regional planning Nutritionism 02 engineering and technology Management Monitoring Policy and Law Public administration Economic Justice Food sovereignty Political science Food desert Food systems 050703 geography
Zdroj:	Local Environment. 24:417-427
ISSN:	1469-6711 1354-9839
DOI:	10.1080/13549839.2019.1585771
Popis:	The global industrial food system is increasingly recognised as a source of poor health that deepens social and economic inequity. Health advocates, policy makers, and food activists strive to impr...
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::feb27bb1dba21de577de396a33e05658 https://doi.org/10.1080/13549839.2019.1585771 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.