Application of essential oils in food industry: challenges and innovation

Autor: Kanza Saeed, Imran Pasha, Muhammad Farhan Jahangir Chughtai, Zaryab Ali, Hina Bukhari, Muhammad Zuhair
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Journal of Essential Oil Research. 34:97-110
ISSN: 2163-8152
1041-2905
DOI: 10.1080/10412905.2022.2029776
Databáze: OpenAIRE
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje