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La quitinasa y B-1,3-glucanasa desempeñan una función importante en la reacción de defensa contra patógenos fúngicos. En Agave americana existe poca información sobre el comportamiento de estas proteínas en respuesta a la infección de Fusarium oxysporum. En este estudio, se realizó un análisis de microscopía electrónica de barrido (MEB) en raíces de A. americana infectadas con F. oxysporum y se evaluó la actividad de quitinasa y B-1,3-glucanasa en raíces de A. americana a 0, 7, 15 y 30 días después de inoculación con F. oxysporum. MEB reveló que 15 días después de la inoculación (DDI) son suficientes para que el hongo infecte las raíces de A. americana. La actividad de quitinasa en plantas infectadas incrementó significativamente a los 15 DDI con respecto a las plantas no infectadas, mientras que la actividad de B-1,3 glucanasa no presentó diferencia estadística significativa con plantas testigo. Los resultados sugieren que, en respuesta a la infección por F. oxysporum, A. americana activa proteínas PRs de tipo quitinasas. |
