Autor:	Miriam Monserrat Ferrer, María del Rocío Ruenes-Morales, Patricia Irene Montañez-Escalante, Héctor Estrada-Medina
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Handbook of Phytonutrients in Indigenous Fruits and Vegetables ISBN: 9781789248043
DOI:	10.1079/9781789248067.0028
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fca74a84213bc8f3e2e3b86a04b4baf9 https://doi.org/10.1079/9781789248067.0028 Zobrazit plný text záznamu