PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF PURPLE CABBAGE (Brassica oleracea)

Autor: P.B.L. Constant, G.R. Santos, S.S. Dias, J.A.B. Santos
Rok vydání: 2014
Předmět:
Zdroj: Revista Gestão, Inovação e Tecnologias. 3:001-012
ISSN: 2237-0722
DOI: 10.7198/s2237-0722201300050001
Databáze: OpenAIRE