PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF PURPLE CABBAGE (Brassica oleracea)
Autor: | P.B.L. Constant, G.R. Santos, S.S. Dias, J.A.B. Santos |
---|---|
Rok vydání: | 2014 |
Předmět: | |
Zdroj: | Revista Gestão, Inovação e Tecnologias. 3:001-012 |
ISSN: | 2237-0722 |
DOI: | 10.7198/s2237-0722201300050001 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |