Increasing the firmness of wax‐based oleogels using ternary mixtures of sunflower wax with beeswax:candelilla wax combinations

Autor: Jill K. Winkler‐Moser, Hong‐Sik Hwang, Frederick C. Felker, Jeffrey A. Byars, Steven C. Peterson
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: Journal of the American Oil Chemists' Society. 100:387-402
ISSN: 1558-9331
0003-021X
DOI: 10.1002/aocs.12679
Databáze: OpenAIRE