Increasing the firmness of wax‐based oleogels using ternary mixtures of sunflower wax with beeswax:candelilla wax combinations
Autor: | Jill K. Winkler‐Moser, Hong‐Sik Hwang, Frederick C. Felker, Jeffrey A. Byars, Steven C. Peterson |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of the American Oil Chemists' Society. 100:387-402 |
ISSN: | 1558-9331 0003-021X |
DOI: | 10.1002/aocs.12679 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |