Chicken Eggs Substitute Using Vegetable Origin − A Review
Autor: | Aline Viana, Eduardo Miranda Ethur, Elisete Maria de Freitas, Lucélia Hoehne |
---|---|
Rok vydání: | 2023 |
Předmět: | |
Zdroj: | Food and Bioprocess Technology. |
ISSN: | 1935-5149 1935-5130 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |