МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ АНАЛІЗ ТА САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНИЙ КОНТРОЛЬ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ
| Rok vydání: | 2018 |
|---|---|
| Zdroj: | SWorldJournal. :3-7 |
| ISSN: | 2410-6615 |
| DOI: | 10.30888/2663-5712.2022-13-01-008 |
| Popis: | За результатами дослідження сирого незбираного молока коров’ячого, викладеними у статті, установлена його контамінація не лише мікрококами, психрофільними мікроорганізмами родів Achromobacter, Pseudomonas, Aeromonas, Enterobacter, але й патогенними та умо |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|