Effect of Phytoadditive and Ferments on the Physical, Chemical and Organoleptic Properties of Fermented Milk Product
| Autor: | Vladimir Kanareikin, Evgeny Ponomarev, Samat Kassymov |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | International Journal of Pharmaceutical Research. 12 |
| ISSN: | 0975-2366 |
| DOI: | 10.31838/ijpr/2020.12.03.074 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|