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Bien que, dans la pratique, les applications industrielles concernent surtout les systemes contenant un grand nombre d’especes chimiques, il serait reducteur de considerer que l’ingenieur n’est pas interesse par les systemes monoconstituants. En effet, les proprietes d’un melange sont calculees a partir des proprietes correspondantes des composes purs. Les principes et les grandeurs de base presentes dans l’article « Formalisme et principes de la thermodynamique » de ce traite permettent la description des proprietes thermodynamiques des substances pures. La grandeur fondamentale, a partir de laquelle toutes les autres sont deduites, est le potentiel chimique qui permet de determiner dans quelle phase (liquide, vapeur ou solide) va se trouver un corps pur dans des conditions de temperature et de pression donnees, et qui permet egalement de prevoir l’existence des differents equilibres entre ces phases (liquide/solide, liquide/vapeur, solide/vapeur, solide/solide). Le formalisme mathematique employe pour calculer les proprietes thermodynamiques des corps purs est general quelle(s) que soit(ent) la(les) phase(s) consideree(s) : il consiste a considerer, dans un premier temps, les proprietes du compose suppose etre un gaz parfait dans les conditions de l’experience, puis a calculer les ecarts a ces valeurs en utilisant les equations d’etat permettant de decrire les proprietes volumetriques de la phase consideree. Nota : Pour les generalites sur la Thermodynamique, le lecteur se reportera a l’article Formalisme et principes de la thermodynamique Formalismes et principes de la Thermodynamique de ce traite (reference [1]). |
