The Canadian Cuisine Fallacy
Autor: | Nicolas Fabien-Ouellet |
---|---|
Rok vydání: | 2019 |
Předmět: | |
Zdroj: | The Emergence of National Food. :151-163 |
DOI: | 10.5040/9781350074163.0020 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Nicolas Fabien-Ouellet |
---|---|
Rok vydání: | 2019 |
Předmět: | |
Zdroj: | The Emergence of National Food. :151-163 |
DOI: | 10.5040/9781350074163.0020 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |