Some Physicochemical and Rheological Properties of Zedo (Farsi) Gum Exudates from Amygdalus scoparia
| Autor: | Azizollah Zargarran, Ghasem Fadavi, Mohammad Amin Mohammadifar, Mina Ghiasi |
|---|---|
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Nutrition and Food Sciences Research. 4:33-40 |
| ISSN: | 2383-3009 2383-0441 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|