АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В КРЕСТЬЯНСКОМ (ФЕРМЕРСКОМ) ХОЗЯЙСТВЕ КАК САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ СТРУКТУРЫ И ВЫЯВЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: |
рацион кормления
организация производства feeding ration сортность молока production costs production organization milk productivity дойное стадо коров затраты на производство зеленый конвеер эффективность производства крестьянское (фермерское) хозяйство green conveyor молочная продуктивность production efficiency peasant (farmer) farm dairy herd of cows cost of milk and offspring себестоимость молока и приплода feed cost milk grade стоимость корма |
| DOI: | 10.34925/eip.2022.149.12.195 |
| Popis: | В статье проведен анализ структуры стада КРС, анализ затрат по молочному стаду коров, рассчитаны показатели воспроизводства стада. На основе сложившихся показателей воспроизводства стада КРС и сложившейся конверсии кормов предложен сбалансированный рацион кормления дойного стада коров, приведен расчет стоимости рациона по сложившимся ценам. В результате исследования кормового рациона было выявлено нарушение технологии заготовки кормов, режима кормления животных, что привело тем самым к снижению надоев молока и его качества. Предложены мероприятия по увеличению объемов производства молока и эффективности его производства. The article analyzes the structure of the cattle herd, analyzes the costs of dairy cattle, calculates the indicators of herd reproduction. Based on the established indicators of cattle herd reproduction and the established feed conversion, a balanced diet for feeding a dairy herd of cows is proposed, the calculation of the cost of the diet at the current prices is given. As a result of the study of the feed ration, a violation of the technology of forage harvesting, the feeding regime of animals was revealed, which thereby led to a decrease in milk yields and its quality. Measures are proposed to increase the volume of milk production and the efficiency of its production. Экономика и предпринимательство, Выпуск 12 (149) 2023, Pages 994-1002 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|