CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE GELEIA DE MORANGO ADICIONADA DE INGREDIENTES FUNCIONAIS
Autor: | Carolina Castilho Garcia, Nádia Cristiane Steinmacher, Gláucia Cristina Moreira |
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Rok vydání: | 2022 |
DOI: | 10.22533/at.ed.5782216032 |
Databáze: | OpenAIRE |
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