Estudio computacional del proceso de calentamiento continuo de leche por microondas con validación experimental

Autor:	Mercatante, María Del Milagro, Arballo, Javier Ramiro, A. R. Lespinard
Jazyk:	Spanish; Castilian
Rok vydání:	2022
DOI:	10.13140/rg.2.2.36283.49443
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f6c160a56e752e22327826d810822441 Zobrazit plný text záznamu