Micotoxinas em cervejas: ocorrência e risco de exposição para população brasileiramal
| Autor: | Juliane Lima da Silva, Sabrina de Oliveira Garcia, Yorrana L. M. Costa, Rafaela Xavier Giacomini, Wesclen Vilar Nogueira, Jaqueline Garda Buffon |
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| Rok vydání: | 2021 |
| Zdroj: | Tópicos em Ciência dos Alimentos: Volume II |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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