Physico-chemical Characterization and Antibacterial Activity of Ozonated Pomegranate Seeds Oil

Autor:	Indu Ambat, Amal Dbeibia, Mika Sillanpää, Mohamed Hammami, Abdelkarim Mahdhi, Sarra Ben Hamida, Mansour Znati, Esa Haapaniemi, Zahra Amri, Asma Ghorbel
Rok vydání:	2020
Předmět:	Environmental Engineering Chemistry 02 engineering and technology 010501 environmental sciences Antimicrobial 01 natural sciences Peroxide chemistry.chemical_compound 020401 chemical engineering Environmental Chemistry sense organs Food science 0204 chemical engineering Antibacterial activity 0105 earth and related environmental sciences
Zdroj:	Ozone: Science & Engineering. 42:531-538
ISSN:	1547-6545 0191-9512
Popis:	The aim of this study is to evaluate the quality index, functional groups changes, and antimicrobial activity of ozonized pomegranate seeds oil (OPSO). Results have shown that peroxide and acidity ...
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f61e31adbda8d48c6594cedc7f24dc69 https://doi.org/10.1080/01919512.2020.1735993 Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.