CHAPTER 1 The Anthropology of Food and Food Anthropology: A Sociocultural Perspective

Autor:	Geraldine Moreno-Black
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Research Methods for Anthropological Studies of Food and Nutrition ISBN: 9781785333644
DOI:	10.1515/9781785333644-026
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f5f3e3fc5452df1698565ea7a386cdf3 https://doi.org/10.1515/9781785333644-026 Zobrazit plný text záznamu