70 Jahre Forschungsinstitut für Stärkefabrikation, Berlin

Autor: Hans Wegner
Rok vydání: 1953
Předmět:
Zdroj: Starch - Starke. 5:29-32
ISSN: 1521-379X
0038-9056
DOI: 10.1002/star.19530050202
Popis: …Schon lange war von hervorragenden Personlichkeiten des Vereins der Spiritusfabrikanten der Wunsch ausgesprochen, das in gleicher Weise, wie die Preshefebrikation, auch der Starkefabrikation in unserem Verein eine Statte bereitet werde. Nicht nur in der Weise, das das Vereinsblatt auch uber die Fortschritte dieses Gewerbes referiere, sondern dadurch, das eine besondere Abteilung des Laboratoriums geschaffen werde, welche sich ausschlieslich der Frage der Starkefabrikation widme. Die ausere Veranlassung zur versuchsweisen Erfullung dieser Forderung wurde der Neubau des Vereinshauses. Das schone Laboratorium wird genugen, ohne die Interessen der Forschung im Dienste der Garungsgewerbe zu schadigen, den durch das gleiche Rohmaterial verwandten Gewerbszweigen eine Unterkunft zu gewahren. Es ist nun gelungen, in Herrn Dr. Saare eine Personlichkeit zu finden, welche geeignet sein wird, selbstandig diese Forschungsrichtung zu kultivieren. Die auf Donnerstag, den 15. Februar, vormittags, im Club der Landwirte angesetzte Versammlung wird Gelegenheit bieten, manche wichtige Frage, den Starkehandel betreffend, zu diskutieren, insbesondere werden aber die Mitteilungen uber bereits begonnene chemische Untersuchungen, sowie die Frage der Rieselung des Starkewassers, wie wir hoffen, das Interesse erregen….
Databáze: OpenAIRE
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