Increasing the Polyunsaturated Fat Content of Beef and Lamb

Autor:	Y. T. Yang, W. L. Dunkley, W. N. Garrett, L. M. Smith
Rok vydání:	1976
Předmět:	Polyunsaturated fat Chemistry Genetics Animal Science and Zoology General Medicine Food science Food Science
Zdroj:	Journal of Animal Science. 42:845-853
ISSN:	1525-3163 0021-8812
DOI:	10.2527/jas1976.424845x
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f5577074016a6ff113fbf72526ec40ce https://doi.org/10.2527/jas1976.424845x Zobrazit plný text záznamu