From Collagen to Gelatine
Autor: | Herbert Gareis, Reinhard Schrieber |
---|---|
Rok vydání: | 2007 |
Předmět: | |
Zdroj: | Gelatine Handbook: Theory and Industrial Practice |
DOI: | 10.1002/9783527610969.ch2 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Herbert Gareis, Reinhard Schrieber |
---|---|
Rok vydání: | 2007 |
Předmět: | |
Zdroj: | Gelatine Handbook: Theory and Industrial Practice |
DOI: | 10.1002/9783527610969.ch2 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |