Intermittent and continuous infrared drying of sweet potatoes

Autor:	Ahmet Polat, Onur Taskin, Nazmi Izli
Rok vydání:	2022
Předmět:	Fluid Flow and Transfer Processes Condensed Matter Physics
Zdroj:	Heat and Mass Transfer. 58:1709-1721
ISSN:	1432-1181 0947-7411
DOI:	10.1007/s00231-022-03212-3
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f365685a042d99cbc03b0640271d7fc0 https://doi.org/10.1007/s00231-022-03212-3 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink