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Zusammenfassung Fur die Uberwachung von Lebensmitteln tierischer Herkunft (bevorzugt von Fleisch- und Fleischprodukten, Eiern sowie in gewissen Fallen auch von Milch) auf ihren Gehalt an gesundheitlich bedenklichen Radionukliden (vor allem von 137Cs und 90Sr) werden den Veterinar-Untersuchungsanstalten folgende Gerate empfohlen: a) Zur Erfassung von γ-Strahlung emittierenden Nukliden ein Vielkanalimpulshohenanalysator (mit 400 Kanalen) sowie Zubehor (wie 3″ × 3″ NaJ-Szintillationsdetektor, Abschirmvorrichtung — Blei-, Blei-Quecksilber oder Stahlkammer —, Drucker, Lochstreifengeber und -leser und/oder Magnetband und Kompensationsschreiber). Das Gerat sollte fur mehrere Eingange ausbaufahig sein. Fur die Abschatzung der Kontamination direkt am Schlachttierkorper in der Halle ein tragbarer Einkanalimpulshohenanalysator mit Szintillationssonde. b) Zur Erfassung von β-Aktivitaten ein automatisch arbeitender Low-Level (Antikoinzidenz-)Mesplatz moglichst fur Probenschalchen mit 30 bzw. 60 mm oder 1 bzw. 2 Zoll Durchmesser. Ein Grosflachendurchfluszahler ware nur bei starkerer Kontamination in Erwagung zu ziehen. Summary Equipping Veterinary Investigation Centres with apparatus for measuring radioactive contamination of foodstuffs of animal origin The following apparatus is recommended for Veterinary Investigation Centres so that they may be able to monitor foodstuffs of animal origin (particularly meat and meat products, eggs, and in some cases milk) for their content of radionucleides (particularly 137Cs and 90Sr). a) To detect radioactive materials emitting gamma rays a multiple-channel impulse analyser (400 channels), together with accessories (such as 3 ins. by 3 ins. sodium iodide scintillation detector, protective chamber of lead, lead-mercury, or steel, and a direct-reading or magnetic tape recorder) are recommended. b) To detect beta activity requires an automatic low-level anti-coincidence meter, where possible holding test cups 30 respectively 60 mm. or 1 respectively 2 ins. in diameter. A large area counter is necessary only for very heavy contamination. Resume L'equipement des instituts de diagnostic veterinaires pour mesurer la contamination radio-active des denrees alimentaires de provenance animale Pour la surveillance des denrees alimentaires de provenance animale (viande, produits carnes, oeufs et parfois lait), du point de vue de leur teneur en radio-elements dangereux pour la sante (en particulier le 137Cs et le 90Sr) on recommande pour les instituts de diagnostic veterinaires les appareils suivants: a) Pour deceler les radio-elements emettant des rayons γ, un analyseur d'impulsions a canaux multiples (Vielkanalimpulshohenanalysator) comprenant 400 canaux, ainsi que les accesoires (detecteur de scintillation a NaJ 3″ × 3″, appareillage de protection — chambre de plomb, plombmercure ou acier — un producteur et lecteur de bandes perforees et/ou une bande magnetique et un marqueur de compensation). L'appareil devrait etre susceptible de transformations pour plusieurs entrees. b) Pour deceler la radio-activite β, une place de mesure automatique «low-level« avec montage a anticoincidence (Low-Level [Antikoinzidenz-] Messplatz) convenant autant que possible pour des cuvettes de 30 respectivement 60 mm ou 1 respectivement 2 pouces de diametre. Un compteur a grandes surfaces (Grossflachendurchflusszahler) ne serait a prendre en consideration que pour des contaminations relativement importantes. Resumen Sobre el equipo de los laboratories estatales veterinarios con material tecnico para la medicion de la contaminacion radiactiva de productos alimenticos de origen animal Para el control de los alimentos de origen animal (en especial de carne y productos carnicos, huevos e incluso leche en ciertos casos) acerca de su contenido en radionuclides (ante todo 137Cs y 90Sr) se recomiendan a los centres estatales veterinarios los aparatos siguientes: a) Para abarcar nuclidos que emiten radiacion γ un analizador multicanal de las alturas de los impulsos (con 400 canales) con sus accesorios (tales como detector de escincilacion NaJ 3″ × 3″, dispositivo protector aislante — camara de plomo, plomo-mercurio o de acero —, donador y lector de bandas taladradas y/o cinta magnetica e inscriptor de compensacion). El aparato deberia poderse completar con varias entradas. Para el calculo directo de la contaminacion en la canal en la nave de sacrificio se usa un analizador, portatil, de la altura de los impulsos, monocanal, con sonda de escincilacion. b) Para detectar las actividades β un espacio de medicion low-level (anticoincidencia) que trabaja automaticamente, a ser posible con capsulas para muestras con 30 o bien 60 mm o 1 o bien 2 pulgadas de diametro. Un contador de atravesamiento con gran superficie solo se podria tener en cuenta en casos de una contaminacion mas considerable. |
