Addition de vitamines et minéraux aux aliments : intérêt nutritionnel et état de la réglementation européenne
| Autor: | Josée Cloutier, Cécile Rauzy, Marta Baffigo, Jean-Pierre Mareschi |
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| Rok vydání: | 2009 |
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| Zdroj: | Médecine et Nutrition. 45:117-131 |
| ISSN: | 0398-7604 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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