ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ И КАЧЕСТВА МОЛОКА ПРИ МАШИННОМ ДОЕНИИ КОРОВ
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: |
a lactation
содержание лактация микробная обсемененность the milking machine доильная установка ингибирующие вещества giving an udder distribute milk reproduction молочная железа молокоотдача upkeep quantity of microbes inhibiting substances a mammary gland morphology доильный аппарат milk a wire молокопровод морфология воспроизводство раздой вымя |
| DOI: | 10.25708/zt.2019.84.11.007 |
| Popis: | На крупных молочных комплексах в условиях промышленного производства повышение продуктивности коров, дающих молоко высокого качества, зависит от целого ряда факторов, основными из которых являются: отбор животных по пригодности к машинному доению, конструктивные элементы доильных машин и установок, технология содержания и выполнения технологических операций. Одними из способов повышения продуктивности коров при машинном доении считаются: уровень племенной работы, подготовка животных к машинному доению, проверка первотелок по собственной продуктивности, развитие морфофункциональных свойств вымени и улучшение здоровья животных. Машинное доение - это совместная работа оператора, коровы и техники, которая требует высокого профессионализма и мастерства. Рассмотрено влияние разных технологий доения на повышение продуктивности коров и качества молока. Изучено качество доения и затраты рабочего времени на разных высокомеханизированных доильных установках. В статье рассмотрены и изучены материалы по отбору коров к машинному доению, учтены продуктивность, морфофункциональное состояние вымени, особенности воспроизводства стада, раздоя коров - первотелок и технологические признаки. On large dairy complexes in the conditions of industrial production increase in efficiency of the cows milking high quality depends on a number of factors, are basic of which: selection of animals on suitability to machine milking, structural elements of milkers and installations, technology of maintenance and performance of technological operations. As some of ways of increase in efficiency of cows at machine milking are considered: level of breeding work, training of animals for machine milking, check of firstcalf heifers on own efficiency, development of physiological properties of an udder and improvement of health of animals. Machine milking is a collaboration of the operator, a cow and the equipment which demands high professionalism and skill. Influence of different technologies of milking on increase in efficiency of cows and quality of milk is considered. The quality of milking and expense of working hours on the different high-mechanized milking machines is studied. In article materials on selection of cows for machine milking are considered and studied, considered efficiency, a physiological condition of an udder, feature of reproduction of herd, milking of cows - firstcalf heifers and technological signs. №11 (2020) |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|